材料（2人分）
- 納豆
- 1パック
- 山芋
- 80g程度
- 卵
- 2個
- 揚げ玉
- 大さじ1
- 紅生姜
- 少々
- ※納豆のたれ
- 1つ
- ※マヨネーズ
- 大さじ1
- ※白だし
- 小さじ2
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- 紅生姜は刻んでおきます。
-
- 2
- 卵を溶きほぐし、※を加えて混ぜます。
-
- 3
- 2に摩り下ろした山芋と納豆と1と揚げ玉を加えて混ぜます。
-
- 4
- フライパンでサラダ油を熱し、3を流し入れます。
-
- 5
- 最初はスクランブルエッグを作る要領で混ぜます。
-
- 6
- 火が通ってきたら、オムレツのように全体をまとめたら、出来上がり♪
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