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鶏胸肉のごまサラダ(*^^*) レシピ・作り方

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りぽひめ
鶏胸肉を茹でて冷まして使いました。

材料(4人分)

鶏胸肉
1枚
お湯
400CC
レタス
半玉
ミディトマト
8個
すりごま
大さじ2
お酢
大さじ1
サラダ油
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、鶏胸肉を半分の厚さにスライスして入れます。ゆっくり沸騰するように火加減を調整して、7分茹でます。火を止めてそのまま5分待ちます。
  2. 2
    鶏胸肉を取り出して、人肌まで冷めたら一口大より小さめに切り、ボウルに入れます。お酢、サラダ油、しょうゆ、ごまで和えて10分以上待ちます。
  3. 3
    食べる直前にちぎったレタス、ミディトマトを加えて和えたら出来上がりです。

きっかけ

夕飯のサラダに。

公開日:2016/01/07

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カテゴリ
お肉を使ったサラダ

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