作り方
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- 1
- 玉ねぎはみじん切りにする。鶏肉は小口切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎと鶏肉を炒める。
火が通ったらごはんをいれ炒め、塩コショウとケチャップで味付けをする。
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- 2
- ボールに溶き卵、砂糖、牛乳をいれ混ぜる。フライパンにオリーブオイルをひき温まったら、合わせておいた卵をいれ箸で軽くかき混ぜる。７割程火が通ったら火からおろして卵焼きの形にする。
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- 3
- 皿にチキンライスを盛り付け、上にふわふわ卵をのせたらできあがり。
きっかけ
ふわふわ卵のオムライスが食べたくて（´∀｀）
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牛乳と少し多めのオリーブオイルでふわふわになります♪♪