材料（4人分）
- ひじき
- 150グラム
- ごま油
- 小さじ１
- ちりめん
- 半カップ
- レンコン
- 50グラム
- にんじん
- ５センチ
- ちくわ
- ２本
- シマヤだしの素
- 小さじ１
- お水
- 150CC
- 砂糖
- 大さじ１弱
- しょうゆ
- 大さじ１半
作り方
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- 1
- フライパンにごま油、にんじん、レンコン、ひじきを入れて炒めます。１分ほどしたら、ちりめん、ちくわを加えさらに１分炒めます。
-
- 2
- お水、砂糖、だしの素を加えて中火で５分煮ます。
しょうゆを加えてさらに５分煮たら出来上がりです。
きっかけ
海のものなので、ちりめんとひじきの相性はいいかなと作りました。