ひとり分♪菜飯✿ レシピ・作り方

Name: ひとり分♪菜飯✿
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 大根葉(かぶの葉でも◎) ２本(３６ｇ); 温かい御飯(今回は玄米) 御飯茶碗１膳分; 塩 ２つまみ; 鰹節 ２つまみ; いりごま ２～３つまみ

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はぁぽじ

ちょっと残ってしまった大根葉やかぶの葉。捨てるにはもったいないけど使い道が…そんなときに♪ランチやお弁当にも(*＾-＾*)

材料（１人分）

大根葉(かぶの葉でも◎): ２本(３６ｇ)

温かい御飯(今回は玄米): 御飯茶碗１膳分

塩: ２つまみ

鰹節: ２つまみ

いりごま: ２～３つまみ

作り方

1

大根葉は塩少々(分量外)入れたお湯で茹でる

※茎から先に入れて２０秒くらい、続けて葉を入れ、計１分くらい茹でます
2

１を冷水にとって軽く水気をしぼり、小口切りにしたら塩を揉み込んで少しおく
3

ボウルに水気をしっかりしぼった２、御飯、鰹節を入れてよく混ぜる
4

器に盛っていりごまを指でひねりながらかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩、鰹節はお好みで加えてください。

きっかけ

夫のお昼ご飯に作りました(*＾-＾*)

公開日：2015/11/01

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このレシピを作ったユーザ

はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/