茹でうどんを変身！カリカリうどんクリスプ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で袋めんを湯通ししてほぐし、ねじったり、三つ編みのようにして形を作る。

2. 2

   １６０℃から１８０℃になっした油できつね色になるまで揚げる。
   （揚げ時間により硬さが変わるので、カリカリが良い場合は長めに揚げる）

3. 3

   揚げあがったら、油をきり、お好みで、塩コショウやグラニュー糖を振りかける。