ゴー奴✿ レシピ・作り方

Name: ゴー奴✿
Total time: 5 min
Yield: １～２
Ingredients: 絹ごし豆腐 １丁(１５０ｇ); ゴーヤ(ワタと種を除いたもの) １／４本; 長葱 ５ｃｍ; しょうゆ 小さじ１／２; ごま油 少々; 一味とうがらし(なくても○) １～２ふり; 鰹節 ２つまみ

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はぁぽじ

たっぷりゴーヤがのったボリュームある冷奴です(^-^)

みんながつくった数 1件

材料（１～２人分）

絹ごし豆腐: １丁(１５０ｇ)

ゴーヤ(ワタと種を除いたもの): １／４本

長葱: ５ｃｍ

しょうゆ: 小さじ１／２

ごま油: 少々

一味とうがらし(なくても○): １～２ふり

鰹節: ２つまみ

作り方

1

ゴーヤは薄切り、長葱は斜めに薄切りにしたら水にさらしザルにあげる

豆腐は水切りしておく
2

器に豆腐を盛り、その上にキッチンペーパーで包んでしっかり水気を切ったゴーヤと長葱をのせ、しょうゆ、ごま油、一味、鰹節の順にかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうゆはお好みで加減をしてください。崩しながら召し上がってくださいね。

きっかけ

ゴーヤをもらったので。暑い日にも食べやすい冷奴と組み合わせてみました(^-^)

公開日：2015/08/12

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はぁぽじ夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/