おもてなし 冷凍枝豆 レシピ・作り方
![おもてなし 冷凍枝豆](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0a7513f4ed1d91c119b0c0a601ccebc3849d299d.78.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
- 約10分
- 300円前後
材料(2~3人分)
- 冷凍枝豆 300g
- 塩( できれば 岩塩 ) 適量
作り方
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1
冷凍枝豆は 冷蔵庫にいれてゆっくり 解凍してもよいですし、レンジで 即解凍でも かまいません。 ひんやりした 温度まで 解凍し、キッチンバサミで 端を カットします。
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2
袋からそのまま の状態で お皿にもりつけるより、 おもてなし風の 手の入った 枝豆 になります。 見た目も とても 綺麗です。
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3
塩の粒が見えるように 上から 塩を振って、 出来上がりです。豆がさやから出やすく、粒塩がおいしさをアップして 味と見た目が とても よくなりますよ。
きっかけ
袋からそのまま出した枝豆は 豆がさやから出辛く、豆をつぶしてしまうことがあったので、端をカットし 指で押しやすくしたところ 見た目が非常に綺麗になりました。
おいしくなるコツ
塩が つぶつぶと見えるような 枝豆に仕上げると 茹でて つくったように 見えて おいしそうですよ。
- レシピID:1760021681
- 公開日:2015/07/06
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