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サラダレシピ! 豆腐とアボカドのサラダ レシピ・作り方

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Jrとmc
あっさりクリーミーなサラダ!
ドレッシングはお好みで!

材料(2~3人分)

豆腐
2分の1丁(200gくらい)
アボカド
2分の1個
スライスハム
1パック
小さじ1くらい
(お好みでオリーブやアマニ等のオイル)
大さじ1~2
きゅうり(無くてもOK)
1本
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作り方

  1. 1
    豆腐を1㎝角位のさいの目切りにして、茹でる。
  2. 2
    豆腐をさっとゆでる
  3. 3
    ざるにあげた豆腐にしををふりかけ、水けを切る。
  4. 4
    ハムを1千くらいの角切りにする。

    アボカドを角切りに切る。
  5. 5
    あればきゅうりを1センチ弱の角切りにする
  6. 6
    器に豆腐、ハム、アボカド、キュウリ、オイルを入れ、混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

一旦茹でて、水気を切った豆腐に、しっかりした味をつける。 アボカドの形が無くなるくらい混ぜるとディップにしてキュウリなど野菜につけたり、クラッカーにのせてもOK

きっかけ

アボカドをいつもと違った食材と食べてみたかったから

公開日:2016/12/12

関連情報

カテゴリ
豆腐サラダアボカド絹ごし豆腐アボカドサラダ
関連キーワード
サラダ 豆腐 アボカド ハム
料理名
豆腐とアボカドのサラダ

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Jrとmc お願い!  作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。 残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな?

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