青菜の　豚ニンニク炒め　のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青菜は沸騰したお湯に茎から入れて茹でます。茎をいれて１～２分程したら全体を鎮め　２分程茹でます。こうして　固さに偏りがないように茹でます。

2. 2

   茹であがあったら　冷水にとり５センチほどにカットし　　皿に盛りつけます。　方向をそろえて盛り付けると　見た目よく　できあがります。

3. 3

   フライパンに　オリーブオイル　を敷き　ニンニクのスライスをいれて　火をつけます。ニンニクの良い香りがたつまで　中火で温めます。

4. 4

   ３のフライパンに　３センチほどにカットした　豚肉をいれて　炒め　火が通ったら　麺つゆをいれます。

5. 5

   ２の上に　４の炒めた豚肉を　汁ごと掛けて　できあがり。