たけのこと菜ばなの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは５ミリくらいに薄くスライスします。
   菜ばなは３～４㎝の長さに切ります。

2. 2

   フライパン(鍋）に○を入れて沸騰させ、たけのこを入れて煮汁が半分くらいになるまでまで煮ます。

3. 3

   菜ばなを加えます。

4. 4

   菜ばながしんなりしたら、溶き卵を半量回し入れます。
   ちょっと時間(２０～３０秒）を置いて、残りを入れます。

5. 5

   半熟くらいになったら、火を止めて、蓋をして２～３分蒸らします。

6. 6

   お皿に盛って出来上がりです。