ホルモンの塩コショウ揚げ( ´ ▽ ` ) レシピ・作り方
材料（１人分）
- ミックスホルモン
- ５〜６個
- 小麦粉
- 大さじ１
- お水
- 大さじ１
- サラダ油
- 400CC
- あらびきコショウ
- 少々
- アジシオ
- 少々
作り方
-
- 1
- 小麦粉、お水、アジシオを混ぜてホルモンをくぐらせます。油はねを防ぐために、ペーパーなどで水気を切っておくのもいいかと思います。
-
- 2
- 170℃の油で３分半揚げたら、あらびきコショウを振って出来上がりです。
おいしくなるコツ
衣をつけたら、すぐ揚げること。
きっかけ
旦那さんのお弁当に。
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