白身魚で食べるトマトスープ( *´艸｀) レシピ・作り方

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りぽひめ
シンプルな味付けです。

材料（４人分）

トマト缶
１缶
セロリ
1/2本
白菜
２枚
にんじん
1/3本
白身魚 カレイやタラ
200g
コンソメ 顆粒
大さじ半
鶏ガラスープの素
大さじ１
お水
400CC
醤油
小さじ１

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、いちょう切りのにんじん、１センチ幅のセロリと白菜、トマト缶を入れて沸騰させます。コンソメ、鶏ガラスープの素を加えます。
  2. 2
    中火にして、白身魚を一口大に切り、醤油と一緒に加えてじっくりコトコト10分煮たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白身魚は崩れるので後から入れること。

きっかけ

カレイの安売りで（笑）

公開日：2015/04/11
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カテゴリ
トマトスープセロリ

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