簡単うまうま♪そばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ・にんじん・ちくわは1cm角くらいに切る。
   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   切ったキャベツ・にんじんを柔らかくするため、レンジで5分程チンする。

3. 3

   中華麺or日本そばをゆがく。

4. 4

   フライパンに油を引き、豚肉を炒める。
   豚肉に火が通ったら、ちくわ、2のキャベツ・にんじんを入れてさらに炒める。

5. 5

   そろそろ麺がゆがき終わるので、お湯を切り冷水で洗っておく。

6. 6

   4のにんじんやキャベツが柔らかくなったら、ご飯と水切りをした麺を入れて炒める。

7. 7

   ご飯がある程度パラパラになるまで炒めたら、塩胡椒をして、お好み焼きソース、オイスターソース、醤油を回し入れる。

8. 8

   器に盛り、ねぎ・青海苔・かつおぶしをお好みでかけたら出来上がり♪

9. 9

   お好みで半熟目玉焼きもどうぞ♪