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しいたけのポン酢おひたし(❁・∀・❁) レシピ・作り方

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りぽひめ
あったかいおひたしです。

材料(3人分)

しいたけ
6枚
いりこ
8匹
お水
150CC
ポン酢
大さじ3
七味
お好みで
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作り方

  1. 1
    鍋にお水といりこを入れて火にかけます。沸騰したら中火に落として5分ゆっくり加熱します。5分後いりこを取り出します。
  2. 2
    しいたけを一口大に切り鍋にいれます。コトコトと5分中火で煮ます。
  3. 3
    器にしいたけだけ移してポン酢をかけ、熱々でいただいて下さい。
    お好みで七味をかけてください。

おいしくなるコツ

いりこ出汁でコトコト煮て味を含ませること。

きっかけ

しいたけをたくさんいただいたので。

公開日:2015/03/05

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カテゴリ
しいたけ

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