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ローストビーフ
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ローストビーフのチャーハン レシピ・作り方
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chaachan6066
ちょっと贅沢なチャーハンです。
材料(2人分)
ローストビーフ(市販)
100g
長ねぎ(青い部分)
2本
卵
2個
温かいご飯
2人分
ウェイパー(鶏がらスープの素でも)
小さじ 1~
塩、こしょう
適量
醤油
大さじ 1
サラダ油
適量
作り方
1
ローストビーフは1cmくらいの角切りに、長ねぎは粗みじん切りにします。
卵は溶いて炒り卵を作っておきます。
フライパンにサラダ油を熱し、ローストビーフと長ネギを炒めます。
2
ご飯を加え、塩、こしょうウェイパーを加えて炒めます。
ご飯が全体になじんだら、炒り卵を加えて軽く混ぜ。鍋肌から醤油を回し入れて、さっと混ぜます。
3
出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ローストビーフは市販のたれ無しを使いました。たれ付きの場合はたれに浸けてから調理しても。
きっかけ
冷凍したローストビーフあったので、チャーハンにしてみました。
公開日:2014/12/14
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料理名
チャーハン
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chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、2人前とあるのは3人前くらいになります。ご了承くださいね。
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