野菜たっぷりあんかけかに玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3～4センチに長さに切り
   玉ねぎは、薄切り
   にんじんは細切りにする

2. 2

   フライパンを熱し、油を敷き、野菜をさっと炒める。

3. 3

   かに玉の素の中の具材をボールに入れる

4. 4

   具材の中に卵を割り入れ、卵液を作る

5. 5

   熱したフライパンに油をひき、卵液を入れる。

6. 6

   外側から固まりだしたら、中に入れるようにして焼き、半熟加減に焼いたら、ひっくり返し、ふわっとした卵焼きを作る。

7. 7

   かに玉の素のあんを鍋に入れ、定量の水を入れてかき混ぜ、火にかける。
   とろみが出てきたら、手順2でいためた野菜を入れ、ひと煮立ちさせる。

8. 8

   焼き上がった卵を器に盛り、上から野菜あんをかける。