豆腐ステーキ～きのこポンズで～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をキッチンペーパーで押さえて水分を取り、一口大に切っておく。
   きのこを小房に分ける。

2. 2

   フライパンにバターを熱して、①を入れ塩コショウをふり、しっかりと焼き色が着くまで焼く。

3. 3

   A白ネギをみじん切りにする。

4. 4

   ②のフライパンに、ポン酢を加え軽く煮つめて、器に移し、Aを散らして完成。