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カボチャカレー(≧∇≦) レシピ・作り方

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りぽひめ
カボチャの甘味が美味しかったです。
みんながつくった数 5

材料(6人分)

牛肉切り落とし
300グラム
玉ねぎ
1玉半
ニンジン
1本
カボチャ
半玉
カレールー市販
6皿分
お水
600CC
コンソメ顆粒
大さじ1
ご飯
茶碗1杯
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作り方

  1. 1
    鍋にお水を入れます。ニンジン、カボチャは一口大より小さめに、玉ねぎはくし切りにします。コンソメと切った野菜を鍋に入れて加熱します。
  2. 2
    沸騰したら中火におとし、カボチャが煮えてきたら牛肉を加えます。牛肉にも火が通ったらカレールーを入れて溶かします。
  3. 3
    綺麗に溶けたら、弱火で5分混ぜながら煮込んで出来上がりです。食べるときにご飯にかけて下さい。

おいしくなるコツ

カボチャが甘いので、ルーを中辛にしました。

きっかけ

カボチャの冷凍を使い切るため。

公開日:2014/10/14

関連情報

カテゴリ
野菜カレーその他の牛肉・ビーフ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2019/10/24 18:34
美味しかったです(*^_^*) ご馳走様でした。
hirohyt102
おいしいですよね!ハロウィンも近いので我が家は何をするのか会議しております♫ レポートありがとうございました( ´∀`)
2019/09/10 00:08
とても美味しかったです
kamisuo
トロっとして美味しそうですね!カボチャが出回る季節ななりましたね♫我が家もつくろう♫レポートありがとうございました(*´ω`*)

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