材料(3人分)
- 紫玉ねぎ
- 大きめ1つ
- 黒酢
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ2
- メイプルシロップ
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- プチトマト あれば
- 10個くらい
作り方
-
- 1
- 紫玉ねぎをスライスして、お水につけておきます。(分量外)
5分経ったら玉ねぎを揉みます。ザルにあげて、しぼって器に盛ります。
-
- 2
- 黒酢、しょうゆ、メイプルシロップ、塩コショウを混ぜ合わせて、玉ねぎにかけます。
プチトマトを飾り付けて出来上がりです。
おいしくなるコツ
玉ねぎをスライスしたら水にさらすこと。
きっかけ
飲み会のおつまみに。
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