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具だくさん切干大根の煮物＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
一皿で栄養たっぷり♪
みんながつくった数 1件

材料（4～6人分）

切干大根
1袋（100g）
ちくわ
2本
油揚げ
1枚
椎茸
2枚
人参
1/2本
だし汁
1カップ
※酒
大さじ1
※みりん
大さじ1
※砂糖
大さじ3
※醤油
大さじ4
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作り方

  1. 1
    切干大根は洗ってから10分程水に浸け、戻してから水気を絞り、適当な長さに切ります。
  2. 2
    ちくわ・椎茸はスライス、油揚げ・人参は細切りにします。
  3. 3
    1と2とだし汁を鍋に入れ、10分煮込みます。
  4. 4
    3に※を加え、更に15分程煮込んだら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家族からのリクエストで・・・

公開日：2014/09/19
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
関連キーワード
和食 煮物 小鉢 簡単
料理名
切干大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2014/11/29 16:16
ちくわがなかったのでおでんの残りのさつま揚げを入れました♪ 具だくさんで大満足です！！
hottyoi
おでんの残りだと、味が染み込んでて、より美味しそうですね♪ レポありがとうございます。

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