味付けめかぶ納豆とオクラのねばねば梅肉和え レシピ・作り方
材料（５人分）
- オクラ
- １０本
- 味付けめかぶ納豆
- ２パック
- 梅肉
- 大さじ１／２
作り方
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- 1
- 鍋に湯を沸かし、一つまみの塩を入れて、オクラを２分ほどゆでる。
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- 2
- オクラの色がきれいになり、竹串がすっと通る程度になれば、冷水に取って色止めをして、３～５ミリ程度の小口切りにする。
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- 3
- 味付けめかぶ納豆に梅肉を加えて混ぜる。
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- 4
- 小口切りにしたオクラと３のめかぶ納豆を和えれば出来上がり！
おいしくなるコツ
梅肉でさっぱり感がアップします。もし味が薄いようであれば、つゆの素などで加減してみてください。
きっかけ
ねばねばパワーで夏バテ予防に作りました。
関連情報
- カテゴリ
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オクラ
- 料理名
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オクラとめかぶ納豆のさっぱり和え
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