とろとろきのこの箸休め＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
ヘルシーな箸休めです♪

材料（4～6人分）

なめこ
1株
えのき
1束
椎茸
2枚
※麺つゆ
大さじ5
※酒
大さじ4
※みりん
大さじ3
※酢
大さじ1～1.5

作り方

  1. 1
    なめこ・えのきは石突を切り落とし、えのきは半分に切り、椎茸はスライスする。
  2. 2
    1と※を鍋に入れ、10分程煮込みます。
  3. 3
    灰汁を取り除いたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にきのこが沢山あったので・・・

公開日：2014/09/02
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関連情報

カテゴリ
その他のきのこえのきなめこ
料理名
きのこの麺つゆ煮

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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