アレンジ自在！もやしときゅうりとハムのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- もやし
- 1袋(200g位)
- きゅうり
- 1本
- ハム
- 1パック
- ポン酢
- 大さじ２～3
- ごま油
- 大さじ1
- ごま
- お好みですが、大さじ1弱
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- もやしを茹で、水気を切る
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- 2
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- きゅうりを斜め切りにした後、千切りにする
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- 3
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- ハムを5ミリ幅くらいに細切りにする
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- 4
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- モヤシは水分を絞ってボールに入れ、キュウリ、ハムも入れる
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- 5
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- ごま油、ポン酢を入れ塩雇用をかけ、全体によくあえる。
ごまは混ぜましたが、盛り付けてからふりかけてもＯＫ
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- 6
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- 具材を和えると、水分が出る為、ポン酢の量は、調整する。
盛り付けてからポン酢を皿にかけてもよい
おいしくなるコツ
きゅうりなどから水分が出る為味付けは、濃いめでもよいかも。
きっかけ
夏はもやしの傷みが早いので、早く使いたかったから
ドレッシングでアレンジいろいろ