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野菜たっぷり酸辣湯＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
トロトロすっぱくて美味しい（＊^ー^＊）
みんながつくった数 4件

材料（2～3人分）

椎茸
2枚
人参
1cm
卵
1個
※水
2カップ
※ウェイパー
大さじ1/2
★酢
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
★塩胡椒
少々
水溶き片栗粉
適量
ラー油
少々
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作り方

  1. 1
    椎茸はスライス、人参は細切り、卵は溶きほぐしておきます。
  2. 2
    鍋で※を温め、1の椎茸・人参を入れて5分程加熱します。
  3. 3
    2に★を加えて味を調え、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。
  4. 4
    3に卵を回し入れ、かきたま状にし、仕上げにラー油を掛けたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

中華料理の汁物として・・・

公開日：2014/09/23
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関連情報

カテゴリ
サンラータン（酸辣湯）その他の中華スープ
関連キーワード
中華スープ 酸っぱい 辛い とろみ
料理名
酸辣湯スープ

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 3 件）

2024/07/10 21:09
参考にさせてもらいました♪ 酸っぱくて食欲をそそりますね。 美味しかったです。
sumifu
ふわふわ卵がとっても美味しそうですね！！ 素敵なレポ、ありがとうございました＾＾
2020/10/06 14:23
酸辣湯はお店か買ってくるかでしか食べられないと思っていました。酸っぱっ辛いの大好きです汗かいて食欲沸いて…ビールとおツマが止まらない、罪な濃い濃い汁物ドモゴチ様
johnny_bean
気に入っていただけたようで、大変嬉しいです＾＾ 食べたくなったらいつでもまたお試しくださいませ♪ レポありがとうございました♪
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