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15分で作る! 鶏の唐揚げ レシピ・作り方

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Jrとmc
塩麹と生姜で味付け
15分の短時間で作っちゃいます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏胸肉
400g
A塩麹
大さじ2
A生姜
小さじ1
A醤油
小さじ1
A酒
大さじ1
片栗粉(衣用)
大さじ4~5
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作り方

  1. 1
    とり胸肉を一口大の大きさに切る
  2. 2
    ビニール袋に鶏胸肉とAすべてを入れ、よく揉み込む
  3. 3
    片栗粉をつけ、180度の油で揚げる
  4. 4
    ひっくり返しながら、きつね色になるまで揚げる(数分揚げる)

おいしくなるコツ

ビニール袋に入れたらしっかりもむ感じで味付けする ただし、ビニール袋を破らないようにね。

きっかけ

後30分で塾に出かける娘に唐揚げ作って、といわれて! 短時間で作りました。

公開日:2014/07/04

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げ鶏むね肉
料理名
鶏の唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

Jrとmc お願い!  作ったよレポートには、写真を添付してもらえるとありがたいです。 残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな?

つくったよレポート( 1 件)

2014/08/15 17:09
私も塾へ行く息子の為に急いで作りました〜 美味しかったです^ ^
あっこサンバ
レポート&コメントありがとうございます。

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