大根と卵があればＯＫ！　　大根の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を5ミリくらいの拍子切りにする

2. 2

   熱した雪平鍋にごま油を入れ、大根を入れ炒める

3. 3

   大根がしんなりしたら、Aの調味料を順に入れる

4. 4

   調味料が入ったら、卵を割り入れる
   
   あえて溶いた卵ではなく、直接入れる

5. 5

   さっと卵を崩すようにかきまぜ、蓋をして火を止め、余熱で卵に火を通す。
   半熟加減はお好みで。