材料（1人分）
- 冷麦
- 80g
- 納豆
- 1パック
- 長ねぎ
- 15cm
- ※水
- 500cc
- ※ウェイパー
- 小さじ1
- ★ピーナッツバター
- 大さじ2
- ★すりごま
- 大さじ2
- ★醤油
- 大さじ1/2
- ★酒
- 大さじ1/2
- ★豆板醤
- 小さじ1
- ★おろしにんにく
- 小さじ1
- ★おろし生姜
- 小さじ1
- ラー油
- 少々
作り方
-
- 1
- 長ねぎを粗みじん切りにします。
-
- 2
- 鍋で※を沸かします。
-
- 3
- 2に1と冷麦を入れ、茹でます。
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- 4
- 冷麦が柔らかくなってきたら、★を加えて味を調え、納豆を加えてひと混ぜします。
-
- 5
- 仕上げにラー油を回し掛けたら、出来上がり♪
きっかけ
冷蔵庫にある食材で担々麺を作ろうと思って・・・