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ほうれん草とわらびの和え物 レシピ・作り方

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marochan＊
苦味もなくとても美味しいです(^o^)

材料（4人分）

ほうれん草
1束
わらび
1束
醤油
少々
鰹節
1パック
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作り方

  1. 1
    ほうれん草をゆがき、ワラビはアク抜きし、ほうれん草はザク切り、ワラビは根元が硬いので5mm幅に小さく切る。
  2. 2
    醤油と鰹節であえて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワラビはアク抜きして苦味をとるのが重要です☆細かく切ることで食感も良く食べやすくなります(^o^)

きっかけ

父親が山でワラビをとってきたので(^o^)

公開日：2014/04/16
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カテゴリ
わらびほうれん草

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