美味しい唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを全てミキサーにかけて、野菜は、すりおろし状態にする。
   （すりおろして混ぜても良い）

2. 2

   むね肉は皮を外して、もも肉と共に9等分に切る。
   ①に漬けて一日置く。(ジップロックで)

3. 3

   揚げる寸前に片栗粉をまぶし余計な粉は払う。
   180度の油で2分30秒揚げ、2分休ませる。
   その間に、次の回の分を2分30秒揚げておく。

4. 4

   2分休ませたら油の温度を190度に上げ、30秒揚げて完成。