油が跳ねない牡蠣の天ぷら(´Д｀) レシピ・作り方
材料（４人分）
- 牡蠣
- 20つぶ
- オーマイ天ぷら粉
- お玉１杯
- 水
- 大さじ３
- サラダ油
- 400CC
作り方
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- 1
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- 綺麗に洗った牡蠣をボウルに入れてに天ぷら粉をまぶします。とにかく全部にまぶさないと油跳ねします！まぶし終えたら端から水をいれます。全体にからめます。
-
- 2
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- 170℃のサラダ油で揚げます。途中返しながら５～６分で、出来上がりです！
おいしくなるコツ
水を少なくすることがこつです。
きっかけ
牡蠣をもらったので。
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