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レタスたっぷりミルクスープ レシピ・作り方

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ゆんたろ-
この時期、お鍋には飽きた！
が、子供もオトナも野菜を食べてほしい！
スープにしてたくさん食べよう！しんなりでもシャキシャキでもおいし〜レタススープ^_^
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

レタス
1個
しめじ
1袋
玉ねぎ
1玉
ハム
4枚
牛乳
650ml
コンソメキューブ
2個
コショウ
少々
ハーブソルト
少々
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作り方

  1. 1
    レタス、しめじ、玉ねぎ、ハムをあらかじめ、切っておき
    玉ねぎと、しめじを先に炒めます
  2. 2
    1に火が通ったらハムを加え牛乳を、入れます
  3. 3
    2が一煮立ちしたらコンソメ、コショウ、ハーブソルトで、味を調え最後にレタスを入れます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レタスはすぐ火が通るので、シャキシャキ派の方はさっと一煮立ちさせればすぐ食べられます。

きっかけ

お野菜定期便でレタスが丸々一個届いたのでスープにしました

公開日：2013/11/11
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カテゴリ
野菜スープ
料理名
レタスたっぷりミルクスープ

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