あんこミルクくずきりレシピ・作り方

Name: あんこミルクくずきり
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: くずきり ２５ｇ; あんこ（市販品） ３０ｇ; 牛乳 １２０ｃｃ; リンゴ １／８コ

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約15分
300円前後

すいかサマ

寒天ではなくくずきりで作る、ミルクあんみつ風。

材料（１人分）

くずきり: ２５ｇ

あんこ（市販品）: ３０ｇ

牛乳: １２０ｃｃ

リンゴ: １／８コ

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作り方

1

くずきりは１時間水に浸し、熱湯で５分茹でる。火を止め蓋をして約１０分置き、ざるに上げ、冷水を注ぐ
2

①の水気をよく切り、器に入れる
3

リンゴは皮付きのまま洗い、１／８の串切りにし、芯を取る
4

あんこを乗せ冷たい牛乳を注ぎリンゴを飾れば完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

①くずきりの戻し方は製品表示に従って下さい。甘いのがお好きな方は、予め牛乳にはちみつや黒蜜を混ぜて、甘さを調整して下さい

きっかけ

台風の影響で暑かったので、冷たいデザートを作りました

公開日：2013/10/09

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/