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キャベツたっぷり！酸辣うどん＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
さっぱりしてて食べやすい！キャベツで量増しでヘルシーなうどんです！

材料（1人分）

うどん（乾麺）
80g
キャベツ
2枚
卵
1個
※水
550cc
※かつお出汁（顆粒）
小さじ1
※ウェイパー
小さじ1
★酢
大さじ2
★塩こしょう
少々
☆白ごま
少々
☆ラー油
お好み
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作り方

  1. 1
    キャベツは5mm程度の幅に切り、卵は溶きほぐしておきます。
  2. 2
    鍋で※を温め、1とうどんを入れ5分煮込みます。
  3. 3
    2に★を加えます。
  4. 4
    更に5分経ったら卵を回し掛け、かきたま状にします。
  5. 5
    1分程待ち、仕上げに☆を掛けたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酸味少なめがお好みの場合は、3の★を加えるタイミングをもう少し早めにするか、酢の量を減らしてご調整下さい。 （うどんは10分茹でタイプを使用しています。）

きっかけ

さっぱり低カロリーだけど、美味しい麺が食べたくて・・・

公開日：2013/08/31
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
低カロリー ダイエット 中華 酸っぱい
料理名
酸辣湯風うどん

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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