ナスとしめじのワサビ和え！ レシピ・作り方

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ぎにゅ～
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みんながつくった数 6件

材料（２人分）

なす
１本
しめじ
６０ｇ
☆めんつゆ
大さじ１
☆わさび
少々
大葉
１枚

作り方

  1. 1
    なすは食べやすい大きさに切る。しめじはほぐす。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、じめじをサッと茹でる。続けてなすを中火で２分ほど茹でる。
  3. 3
    ザルにあげ、水分をしっかり切る。細かく切った大葉と☆を合わせると完成♪冷やしてどうぞ！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスが一本あったので！

公開日：2013/07/12
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カテゴリ
なす全般
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なす しめじ 大葉 簡単

このレシピを作ったユーザ

ぎにゅ～ 皆様のステキなレシピを参考に、 オイシイ食生活を送りたいです♪ どうぞ、よろしくお願いします(*^^*)

つくったよレポート（ 5 件）

2023/08/05 18:39
ナスは2本150gを使いました。めんつゆの濃縮度がわからなかったので3倍濃縮昆布つゆ小さじ2に、わさびは2gにしました。冷やして美味しかったです！
CHISA☆ごはん☺︎
2014/08/19 08:51
すご〜くヘルシーでしたよ！油を使わないなんて 感心感心！私は思わずフライパンを熱しそうになりましたよー（笑）大好きなわさびと青紫蘇！ 朝食の一品におごち様♡
Polaris36
ムーミンさん、おはようございます(=^ェ^=)ムーミンさんに誉めてもらって嬉しいです♪油分も必要ですが、どこかで必ず使いますよね(^^)レポ感謝です♪
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