材料(2人分)
- 温かいご飯
- 2膳
- レタス葉
- 2枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/3本
- キャベツ
- 2枚
- ●カレー粉
- 小1~1.5
- ●鶏がらスープの素
- 小1
- ●ウスターソース
- 大1
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、人参はみじん切り、キャベツは粗めのみじん切り、レタスは一口大に手でちぎります。
-
- 2
-
- フライパンに油を敷いて1を炒めます。玉ねぎが透明になったらごはんを入れて炒め合わせます。強火で調理します。
-
- 3
- ●を2に振り入れ、なじんだら塩コショウで味を調えます。
-
- 4
-
- 火を止めてレタスを混ぜ込むと出来上がりです。
おいしくなるコツ
レタスは余熱調理になります。
きっかけ
ランチ
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