小松菜で巣ごもり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切りにします。

2. 2

   フライパンに油を敷いて小松菜を中～強火で1分ほど炒め、しんなりしたら中央を開け、ドーナツ状に小松菜を寄せます。

3. 3

   中央に卵を落し中火で焼きます。途中蓋をしてお好みの硬さになったら塩コショウします。

4. 4

   皿に3を取り出し、胡麻をふりかけ、醤油をまわし掛けると出来上がりです。