材料（2人分）
- 白葱
- 2本
- 韮
- 1/2束
- 味付けザーサイ
- 40ｇ
- 鶏がらスープの素
- 小1
- ごま油
- 大1
- 塩コショウ
- 少々
- あつあつごはん
- 丼2杯
作り方
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- 1
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- 白葱は5ｍｍほどの斜め切りにします。韮は4ｃｍくらいに切り、ザーサイは千切りにします。
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- 2
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- フライパンに油を敷いて白葱を少し色入るまで中火で炒めます。
-
- 3
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- 2に韮とザーサイを加え炒めます。韮がしんなりしたら鶏がらスープの素をいれ、なじんだら塩コショウで味を調えます。
-
- 4
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- ご飯に3を乗せると出来上がりです。
おいしくなるコツ
ザーサイの塩気によって塩の量を加減してください。うちは薄味タイプを使用したため塩はふたつまみ程投入しました。
きっかけ
ランチにスタミナ
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