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たっぷり人参と切干大根の煮物＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
材料から出た旨味が全体に行き渡っています♪

材料（5～6人分）

切干大根
40g
人参
1/2本
蒟蒻
100g
さつま揚げ
1枚
サラダ油
少々
※だし汁
200cc
※醤油
大さじ2.5
※砂糖
大さじ2.5
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作り方

  1. 1
    （切干大根は水で15分程度戻しておく）
    材料は全て細切りにします。
  2. 2
    鍋でサラダ油を温め、1を軽く炒めます。
  3. 3
    2に※を加え、中火で30分程度、煮汁が無くなるまで煮たら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切干大根を食べたくて・・・

公開日：2013/06/06
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
関連キーワード
煮物 和食 常備菜 乾物
料理名
切干大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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