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野菜たっぷり豆乳粥＋＋レシピ・作り方

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約30分
100円以下

彩りも栄養も◎具材からでた旨味たっぷりで美味しい！

材料（2人分）

ご飯: 250g

大根: 2cm

にんじん: 1/4本

玉ねぎ: 1/4個

白菜: 1/2枚

椎茸: 大1枚

ほうれん草（茹でた物）: 40g

※水: 2カップ

※豆乳: 1カップ

※かつお出汁（顆粒）: 大さじ1

★味噌: 大さじ1

★塩昆布: 3g

★すりごま: 大さじ1

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作り方

1

大根・にんじんは薄いいちょう切りにし、玉ねぎ・白菜・ほうれん草は1cm角程度に切り、椎茸はスライスする。
2

鍋にご飯と※と1を入れ、中火で15分程度加熱して、具に火を通します。
（底が焦げ付くのを防ぐため、たまにかき混ぜます）
3

具が柔らかくなってきたら、★を加えて味を調え、更に5分煮込んだら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お腹に優しい物が食べたくて・・・

公開日：2013/05/26

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関連情報

カテゴリ: おかゆ

関連キーワード: おかゆ雑炊美味しい栄養満点

料理名: 豆乳粥

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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