作り方
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- 1
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- ベーコン、きゅうり、セロリ、パプリカはサイコロ状に切る。
にんにくはみじん切りにする。
パスタを茹でる。
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- 2
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- フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、いい香りがしてきたら、ベーコンを加える。
ベーコンに火が通ったら、きゅうり、セロリパプリカを加え、さらに炒める。
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- 3
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- 2 に茹でたパスタを入れて混ぜ、塩、こしょうで味を調え、醤油を鍋肌からまわし入れる。かき混ぜて味をなじませて出来上がりです。
おいしくなるコツ
パスタは１．４ミリを使いました。細めがお勧めです。
ベーコンときゅうりだけでも美味しいです。
きっかけ
きゅうりもパスタに合うかと思い、作ってみました。
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