簡単☆ヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深底鍋にたっぷりの水を入れて４２度(手を入れていい湯加減だなと思う程度)に温めます。

2. 2

   牛乳パックをあけて、ヨーグルトを入れ、菜ばしなどでよく混ぜ、輪ゴムで口を止めます。

3. 3

   ①に②を入れて、すき間にラップをかける。１～２時間おきに温度を調節し、４０～４２度を６～８時間保ちます。
   保温調理器を使うと便利です。

4. 4

   牛乳パックをあけてみて、表面が固まっていたら出来上がり。(冬は８時間、夏は５時間程度でできます)

5. 5

   冷蔵庫で冷やしてから好みでジャムや蜂蜜をかけていただきます。