失敗したかぼちゃ煮からパンプキンポタージュへ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷めたかぼちゃの煮物に牛乳とコンソメを入れて、ブレンダ―かミキサーで滑らかにする。

2. 2

   弱火で温め、塩コショウで味を調える。沸騰する前に火を止める。

3. 3

   器に盛り付け、好みで、乾燥パセリをふりかける。