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しじみの味噌汁＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
肝臓を労わりたい時に・・・♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

しじみ
100g
水
300cc
合わせ味噌
大さじ2程度
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作り方

  1. 1
    しじみはよく洗い、ボールやバットなどに重ならないように並べ、かぶる程度の（材料外の）塩水（5%程度）を加え、3～4時間砂抜きする。
  2. 2
    1をすすぎ、鍋に入れる。
  3. 3
    2に水を加え、蓋をして殻が開くまで中火で加熱する。
  4. 4
    火加減を弱火にして、3に合わせ味噌を溶かし入れ、沸騰しない内に火を止めたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しじみを沢山いただいたので・・・

公開日：2013/01/13
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁しじみ
関連キーワード
蜆 シジミ 肝臓 飲み過ぎ
料理名
しじみの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 2 件）

2013/10/19 09:51
肝臓に感謝を込めて、ごちそーさま。＾＾
とりあえず乾杯
美味しくいたわってください（＊^ー^＊） レポありがとうございます♪
2013/03/31 20:59
しじみのお味噌汁大好きです★ 美味しかったです！ ありがとうございました♫
るもちゃん
良い出汁が出て美味しいですよね～（＊^ー^＊） レポありがとうございます！

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