材料（１人分）
- 小餅
- １コ
- トマト水煮缶（カットタイプ）
- 大さじ２
- たまご
- １コ
- ハーブ塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- サラダ油を薄く塗った耐熱容器に、トマト缶、ハーブ塩、胡椒を入れ混ぜ合わせ、お餅を入れる
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- 2
- ①にたまごを割り入れ、オーブントースターでお餅が柔らかくなるまで加熱すれば完成です
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- 3
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http://ameblo.jp/suika385/
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おいしくなるコツ
お餅とたまごを最初に一緒に入れて加熱すると、お餅が柔らかくなる頃、ちょうどたまごが半熟くらいになると思います。お好みでお餅を先に加熱してからたまごを割り入れる等、調整してみて下さい。チーズを乗せても美味しいです
きっかけ
正月のお餅の活用です
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