青菜のお浸し入り　焼き飯♪ レシピ・作り方

Name: 青菜のお浸し入り 焼き飯♪
Yield: １～２
Ingredients: 炊いたご飯 180ｇ; 大豆まるごとミート（ミンチタイプ） 15ｇ; 青菜のお浸し 50ｇ; キャベツと人参の炒めもの 40ｇ; ごま油 大さじ１．５

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mak789

残り物活用の焼き飯です。お浸しも野菜炒めも味がついていて美味しく出来ます。

材料（１～２人分）

炊いたご飯: 180ｇ

大豆まるごとミート（ミンチタイプ）: 15ｇ

青菜のお浸し: 50ｇ

キャベツと人参の炒めもの: 40ｇ

ごま油: 大さじ１．５

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作り方

1

大豆まるごとミートを80℃のお湯で10分戻し、戻れば水気を絞ります。
2

フライパンに油を熱し、１・お浸し・野菜炒めを入れてよく軽く炒めます。
3

ご飯を加え、切るように混ぜながら全体を炒めます。ご飯が油に馴染んだらＯＫです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お浸しも野菜炒めも味付けしてあるので美味しいですが、お好みで醤油などかけてどうぞ。

きっかけ

忙しい時にオカズの残り物でパパっとできる焼き飯を作りました。

公開日：2012/12/30

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このレシピを作ったユーザ

mak789 2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。