ちょっと変わった　三食弁当♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗いみじん切り、人参はスライサーで細かくします。鍋に入れ、ひたひたくらいに出汁を加えて煮ます。柔らかくなれば醤油を垂らし、しばらく煮て味を含ませます。火を止め水気を切ります

2. 2

   大豆ミートを80度のお湯で10分戻し、戻れば水気を絞ります。おろした生姜と醤油を合わせたものを加えてよく絡めます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、２を炒めます。水気がなくなれば火を止めて冷まします。

4. 4

   ご飯を温め直して粗熱が取れればお弁当箱に詰めます。冷めてきたらお浸し・１・３を乗せていきます。