材料（４人分）
- 長芋
- ４００g
- クレージーソルト
- ２～３振り
- オリーブオイル
- 大さじ 1～2
- 醤油
- ひとまわりくらい
作り方
-
- 1
-
- 長芋は皮を剥き、１cmくらいの輪切りにする。細めの長芋の場合は斜め切りにする。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイルを熱し、長芋を両面焼く。両面とも美味しそうな焦げめがつけばOKです。
クレージーソルトを振りかけて醤油をまわし入れて出来上がりです。
おいしくなるコツ
長芋は生のままでも食べられるので、焦げめがつけばOKです。
きっかけ
付け合せ用に作ってみました。
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