タコとブドウのローズマリーバルサミコマリネレシピ・作り方

Name: タコとブドウのローズマリーバルサミコマリネ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 茹で蛸 １２０ｇ; 種無しブドウ（ルイスコ） １５粒; パプリカ １／４コ; きゅうり １本; ★塩 ひとつまみ; ★バルサミコ酢 大さじ１．５; ★オリーブオイル 大さじ１．５; ★ＧＡＢＡＮローズマリー（ドライ） 少々; ★粗挽き胡椒 少々

アプリをダウンロードする

約10分
500円前後

すいかサマ

タコの酢の物を種無しブドウとブドウから出来たお酢、バルサミコを使ってオシャレに仕上げました。おもてなしやパーティにも

材料（２人分）

茹で蛸: １２０ｇ

種無しブドウ（ルイスコ）: １５粒

パプリカ: １／４コ

きゅうり: １本

★塩: ひとつまみ

★バルサミコ酢: 大さじ１．５

★オリーブオイル: 大さじ１．５

★ＧＡＢＡＮローズマリー（ドライ）: 少々

★粗挽き胡椒: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ルイスコと言う名前のアメリカ産の、皮ごと食べられる種無しブドウを使用しました
2

ブドウはよく洗い、ザルにあげ水気を切る
3

きゅうりは１cm幅の輪切り。パプリカは２ｃｍ角の角切り。タコは食べやすい大きさに切る
4

器に①と②を入れ★印を加え全体を和える
5

ラップを掛けて冷蔵庫でマリネする
6

このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/

にて掲載しています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

置き時間は、大体２時間くらいが食べごろだと思います。時々、上下を返しながらマリネして下さい

きっかけ

皮ごと食べられるブドウを見かけたので、お料理に使ってみようと思いました

公開日：2012/12/09

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/