じゃが芋とリンゴのマスタード和え レシピ・作り方

じゃが芋とリンゴのマスタード和え
  • 約10分
  • 100円以下
すいかサマ
すいかサマ
付け合せや、前菜として。ワインやビールに良いですよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは茹でても、レンジでも、蒸しても良いので、柔らかくなるまで火を入れる
  2. 2 ①のじゃがいもを食べやすい大きさに切り、熱いうちに、塩・胡椒・酢を加える
  3. 3 リンゴは皮を剥き、2mm厚さのいちょう切り
  4. 4 じゃがいもの粗熱が取れたら、リンゴ、マスタード、マヨネーズを加え、全体を和えれば完成です
  5. 5 このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

きっかけ

詰め放題でじゃがいもを買ったので、じゃがいものお料理を考えました

おいしくなるコツ

じゃがいもは固めに茹でて、切って和えても、柔らかめに茹でて潰して全体を和えても、どちらでもお好みで。また違った感じのお料理になります

  • レシピID:1760011037
  • 公開日:2012/10/16
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じゃがいも
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