じゃが芋とリンゴのマスタード和え レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは茹でても、レンジでも、蒸しても良いので、柔らかくなるまで火を入れる
- 2 ①のじゃがいもを食べやすい大きさに切り、熱いうちに、塩・胡椒・酢を加える
- 3 リンゴは皮を剥き、2mm厚さのいちょう切り
- 4 じゃがいもの粗熱が取れたら、リンゴ、マスタード、マヨネーズを加え、全体を和えれば完成です
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きっかけ
詰め放題でじゃがいもを買ったので、じゃがいものお料理を考えました
おいしくなるコツ
じゃがいもは固めに茹でて、切って和えても、柔らかめに茹でて潰して全体を和えても、どちらでもお好みで。また違った感じのお料理になります
- レシピID:1760011037
- 公開日:2012/10/16
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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